Teaspoon Ghee With Warm Water Every Day : बच्चों से लेकर बुजुर्गों घी खाना पसंद होता है. शरीर के साथ-साथ और भी कई तरह से फायदेमंद होता है। बालों से लेकर शरीर के हर हिस्से को घी फायदा पहुंचाता है। आज भी हमारे घरों में बड़े-बुजुर्ग हमें घी के साथ रोटी और लाडवा खाने को कहते रहते हैं। आयुर्वेद के अनुसार घी के कई फायदे हैं। घी खाने के इतने फायदे हैं कि लोग सुबह उठते ही घी पीकर अपने दिन की शुरुआत करना पसंद करते हैं।
सुबह जानिए घी खाने के फायदे
घी एक ऐसी चीज़ है जिसका इस्तेमाल लगभग हर भारतीय घर में किया जाता है। आम तौर पर इसे रोटी और घी लगी दाल के साथ खाया जाता है. जैसा कि आपने अक्सर घर के बड़े-बुजुर्गों से सुना होगा कि घी सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। लेकिन घी वास्तव (Ghee Eating Benefits) में सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है / Increases immunity
घी ब्यूटिरिक एसिड से भरपूर होता है जो शरीर को रोग से लड़ने वाली टी-कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है।
पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है / Improves digestive system
घी पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो पाचन के लिए फायदेमंद होता है। यह पेट और पाचन क्रिया को मजबूत बनाता है। रोज सुबह खाली पेट एक चम्मच घी का सेवन करने से पाचन तंत्र बेहतर होता है। घी के सेवन का पेट को स्वस्थ रखने से गहरा संबंध है। प्राचीन समय में हमारे पूर्वज हर भोजन से पहले एक चम्मच घी खाते थे। इससे पेट स्वस्थ रहता है और अल्सर और कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है।
वजन कंट्रोल / Weight loss
घी के सेवन से वजन कंट्रोल करने में भी मदद मिल सकती है. घी मेटाबॉलिज्म को तेज करता है इसलिए घी पेट की चर्बी कम करने में मदद करता है। सुबह खाली पेट घी का सेवन करने से भूख नियंत्रित होती है, जिससे हमें बार-बार भोजन करने से बचने में मदद मिलती है।
त्वचा के लिए फायदेमंद / Beneficial for skin
घी का उपयोग आपकी त्वचा के लिए वरदान साबित हो सकता है क्योंकि इसमें मौजूद विटामिन त्वचा को टाइट रखते हैं और उम्र बढ़ने से रोकते हैं। प्राचीन काल में इसका प्रयोग सुंदरता बनाये रखने के लिए किया जाता था। इसे चेहरे पर लगाने से त्वचा मुलायम और चमकदार रहती है।
बालों को स्वस्थ रखता है / Keeps hair healthy
घी में विटामिन ई होता है जो बालों और स्कैल्प के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें मॉइस्चराइजिंग गुण होते हैं इसलिए यह स्कैल्प पर रूखापन और खुजली जैसी समस्याओं को भी कम करता है।
हड्डियों को मजबूत बनाएं / Makes bones strong
घी हड्डियों को भी मजबूत बनाता है क्योंकि इसमें विटामिन K प्रचुर मात्रा में होता है जो कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है। यह दांतों की सड़न को रोकने में भी मदद करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है।